![美味折耳根怎麼做好吃又簡單]( "美味折耳根怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
折耳根 ：
200 輔料
薑末 ：
適量 香菜 ：
少許苦蒜 ：
少量 醬油 ：
少許鹽巴 ：
少量 味精 ：
少許花溪辣椒和遵義辣椒結合後的辣椒麪 ：
少許 具體步驟
1. 折耳根洗乾淨，用鹽巴醃製備用；
2. 將香菜，苦蒜去掉壞死的部分洗乾淨，切成末備用；
3. 將香菜末，苦蒜末，薑末放在醃製的折耳根裏，然後再加入醬油，鹽巴，味精，花溪辣椒和遵義辣椒結合後的辣椒麪攪拌均勻後即可食用。
烹飪技巧
做菜就像種菜，一步一步慢慢來，少了一樣就不行，做出來的味道就不一樣了。
