煎包怎麼煎

煎煎包要先準備好平底鍋，平底鍋刷上一層油，把製作好的煎包直接下油鍋煎就可以了，有的地方最後會加水悶一下，這樣煎出來的生煎包底部脆，上面軟。煎煎包過程中最難的是製作煎包，製作煎包需要準備好小麥粉、發酵粉和清水，把包子皮做出來後就可以着手準備餡料了，煎包的餡料一般都有豬肉、食用鹽、生抽、食用油、香葱、韭菜末、雞蛋、黑木耳、甜麪醬、生薑、粉絲、豆腐、辣椒麪、料酒、花椒麪等食材，這些食材經過不同的搭配能做出許多種不同但都美味有營養的煎包。