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美味的熱狗麪包坯如何做好吃又美味

美味的熱狗麪包坯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

熱狗麪包坯是一道非常美味的烘焙美食,熱狗搭配小麪包是非常傳統的搭配,熱狗是非常好吃的一種,火腿腸,特別的美味,它非常的入味,麪包是非常好吃的,這道美食可以作為早餐,是非常好吃的一道美食再搭配上一些牛奶,真是非常又營養又健康。

主料

高筋麪粉 :適量
酵母 :適量
全蛋液 :適量
黃油 :適量

輔料

水 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量

具體步驟

麪包機桶內放入水、高粉、糖、鹽、耐高糖酵母粉攪拌15分鐘後再放入黃油繼續攪拌20分鐘,之後將麪糰放入盆中蓋上保鮮膜進行發酵

發酵至兩倍大時,取出

排氣、分割、滾圓

整形成橄欖狀放入熱狗模具中,進行二次發酵,發酵好的麪包刷上一層蛋液再撒些芝麻 【模具的處理方法:模具中抹一層薄油,舀一些麪粉倒入模具中,用手搖勻後磕掉乾粉,這樣做成品容易脱模哦!】

放入已經預熱好的烤箱內,中層;上下火180°;11分鐘後取出,搖一搖輕鬆脱模 【這個時間您可以按照你自己的烤箱習性來定哦】