珍珠小丸子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

耗油 ：適量
小粉 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉胡椒粉 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1. 將糯米泡四小時以上 將豬肉剁成泥

2. 將鹽 雞精 小粉 耗油 雞蛋放入肉泥中 朝一個方向拌勻

3. 將肉泥揉成球狀 裹上糯米 放上枸杞做裝飾 上鍋蒸

烹飪技巧

記住糯米一定要新鮮且泡四小時以上裹糯米時可先將肉泥揉成球將糯米粘在手上左右來回扔肉丸