美味的黃金柿子餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
糯米粉 :300
柿子 :3個
黃金柿子餅這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要為麪粉、糯米粉、柿子。糯米粉採用新鮮的糯米精心製作而成,不僅粘性十足而且營養豐富。柿子口感清脆富含豐富的營養物質,搭配上美味的麪粉以及糯米粉經過高温的處理,吃上一口回味無窮。
主料
麪粉 :200糯米粉 :300
柿子 :3個
輔料
植物油 :適量具體步驟
柿子取果肉與麪粉一起放到盆裏
柿子汁與麪粉充分混合,揉成光滑的麪糰
揉好的麪糰分成大小相等的劑子,然後在手心裏摁扁成餅
不粘鍋放少許油燒熱,然後把做好的柿子餅生坯放進去小夥煎制
柿子餅一面煎至金黃後翻面,再把另一面煎至金黃,餅熟透即可
柿子的大小會直接影響麪糰的軟硬程度,所以可以視實際情況調節麪粉類的使用量。麪糰最好不要太硬