柚皮糖（不粘鍋版）如何做好吃又美味
美味自制柚皮糖（不粘鍋版），柚子含有豐富的維生素，而且水分十分的充足，可以説是十分好的一種水果，還可以清熱下火，真的是十分的健康美味的哦，但是大家一般吃柚子的時候都會把柚子皮給丟了，這樣十分的浪費了，也是十分的可惜的哦，快利用吧。
主料
柚子皮 ：50輔料
白砂糖 ：15.取柚子皮，青色表皮用水果刨薄薄地去掉一層
用刀切成細長條，大概有2個硬幣的厚度
取一個盆，加一小把鹽，一點水，用手用力擠壓，將澀味去掉。之後反覆幾次用水浸泡、擠壓。這個過程可以持續好幾個小時。我一般浸泡五六個小時，中間換3至4次水。換水時要擠壓掉水分
鍋加少許水將白砂糖溶解，將洗好的柚子皮用手榨出水份，加入糖水中，中火翻炒
炒到柚子皮開始轉白色（水分比較少了）的時候，轉小火繼續炒，這個過程要有耐心，太大火了容易炒焦
炒到柚子皮完全乾透，而且有糖析出就可以起鍋了
