家常版楓糖戚風(矮冬瓜版)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.48W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 蛋白中加幾滴白醋打至粗泡後分三次加入白糖,全程告訴打至硬性發泡。2. 蛋黃中加入玉米油,牛奶,中速打至粗泡。3. 蛋黃中過篩入低粉,用電動打蛋器高速打勻。4. 取1/3蛋白糊加入麪糊中,切拌均勻。5. 再將拌好的麪糊倒扣回蛋白糊中,切拌均勻。6. 裝入模具,烤箱中下層,150度,55分鐘左右。7. 出爐後立即倒扣放涼後脱模。 TAG標籤:家常 好吃 矮冬瓜 楓糖戚風 楓糖 戚風 #