小炒千頁豆腐是經常出現在飯店的一道菜品,每個人都有各自的做法,沒有限定説一定要放什麼,不過五花肉一定得有啊,不然炒出來就少了點滋味。這道小炒千頁豆腐是我一個朋友教我的,只吃過一次就愛上了,你們一定要試一試。
主料
五花肉 :
適量 千頁豆腐 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 輔料
尖椒圈 :
適量 蠔油 :
適量 生抽 :
適量 老抽 :
適量 鹽 :
適量 雞精 :
適量 詳細步驟:
第一步
五花肉切薄片,鍋中倒油,倒入五花肉煸炒
第二步
炒到捲起來之後,放入蠔油、生抽、老抽、胡蘿蔔丁
第三步
加入千頁豆腐、鹽、雞精
第四步
拌勻
第五步
加入青椒圈
第六步
拌勻
第七步
出鍋