好吃的美女出浴糖霜餅乾如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米澱粉 :20
牛奶 :適量
綿白糖 :適量
蛋白 :適量
糖粉 :適量
檸檬汁 :適量
美女出浴糖霜餅乾顧名思義,其實就是採用中筋麪粉、玉米澱粉製作的一道外形美觀的美食,中筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟,備受人們的喜愛,搭配上玉米澱粉經過高温的處理,美味相互融合吃上一口回味無窮,快來試一試吧。
主料
中筋麪粉 :80玉米澱粉 :20
輔料
黃油 :適量牛奶 :適量
綿白糖 :適量
蛋白 :適量
糖粉 :適量
檸檬汁 :適量
具體步驟
黃油軟化加入白糖。
打至黃油微發白,加入牛奶,攪打均勻。
篩入麪粉。
混合均勻的佈置放在案板上。如果麪糰太軟可以放置冰箱20分鐘。
擀成薄片。
切成一個大一些的長方形做餅乾底,放入烤箱,170度10分鐘,烤熟即可,不要出焦色。
將一個蛋白放入容器中攪打到粗泡,然後加入三分之一糖粉攪打,到變得濃稠加入三分之一糖粉繼續攪打,變得光滑細膩之後加入最後三分之一糖粉攪打。最終的狀態是:如果做勾邊用,提起打蛋器滴落的糖霜會出現明顯的紋路,不容易消失。填色的話,滴落的糖霜出現的紋路保持幾秒就會消失。
把打好的糖霜分小碗裝好,分別混合需要的食用色素,攪拌均勻,放入自制的小裱花袋中,尖端尖一個非常小的口來繪圖。
用牙籤在餅乾底上畫出大概的圖案,分別用彩色糖霜畫上線條,填充顏色。
點綴上五官。
再畫上水的波紋即可。