法式炸田雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

雞蛋 ：個
紅蘿蔔 ：
花生油 ：
鹽 ：克
味精 ：克
胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. ）鹹麪包切大片，田雞殺淨切成粒，紅蘿蔔切成粒。

2. 雞蛋打散，加入田雞，紅蘿蔔，鹽，味精，生粉，胡椒粉拌勻，然後把田雞釀到麪包皮上待用。

3. 燒鍋下油，待油温100度時，放入釀麪包炸至金黃，撈起即成。

4. 其它説明：

5. 備註：田雞去骨，不宜切大粒。