健康美食蛋黃焗南瓜的做法如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1、南瓜洗淨去籽，切成片；

2、鹹蛋黃蒸熟用勺壓碎；

3、鍋裏放入油，將下南瓜小火煸軟至八分熟盛出；

4、鍋裏留底油將壓碎的鹹蛋黃放入小火煸炒，炒出泡沫起沙時，加料酒和少許水；

5、點少許鹽，倒入南瓜均勻地翻炒後蓋鍋蓋小火燜2分鐘；至南瓜全熟即可。