家常版冰鎮螺肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海螺 ：適量
姜蒜末 ：適量
紅辣椒末 ：少許
生抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
麻油 ：少許

輔料

具體步驟

1. .水煮沸加入薑片,放入海螺煮熟撈出

2. 用牙籤剃出螺肉,去掉內臟,螺肉一切二,再切一刀,不切斷,塞回螺殼

3. 製作調料(小碗中放姜,蒜,紅辣椒末,倒入適量生抽,胡椒粉,醋,白糖,麻油攪勻)撒在螺肉上

4. 冰塊放入盤中,包上保鮮膜,上面放海禍即可