準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
韓國泡菜 :
100g三文魚 :
150g土豆 :
1個檸檬汁 :
20ml辣椒醬 :
2湯匙(30g)油 :
500ml(實耗20ml)鹽 :
1/3茶匙(2g)白芝麻 :
1/2茶匙(3g) 輔料
具體步驟
1. 土豆削去外皮,用飛利浦加工機制成細絲。
2. 在辣椒醬中調入檸檬汁,混合均勻製成調味汁。
3. 韓國泡菜和三文魚一起切成1cm見方的小丁。
4. 將油倒入飛利浦電炸鍋中,温度設定為170度,待燒熱後將土豆絲放入,炸制約3分鐘,再撈出瀝乾油分,放入鹽混合均勻。
5. 將土豆絲放入紅酒杯中,再放入三文魚丁和韓國泡菜丁。
6. 最後淋入調味汁撒入芝麻即可。