準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 :
300g韓式泡菜 :
100g小黃瓜 :
1條米酒 :
2湯匙(30ml)鹽 :
1/2茶匙(3g)雞精 :
1/2茶匙(3g)香油 :
2ml熟白芝麻 :
1茶匙(5g) 輔料
具體步驟
1. 小黃瓜清洗乾淨,切成0.5cm寬、3cm長的條。泡菜切成3cm長的段。雞肉清洗乾淨,瀝乾水分備用。
2. 取一個適用於微波爐的容器,放入雞肉,將米酒均勻地淋在雞肉上,蓋上蓋子,放入微波爐,以900瓦火力加熱2分鐘。
3. 取出雞肉,待涼後撕成細絲,放入泡菜段和黃瓜條,調入鹽、雞精和香油,拌均勻,撒上熟的白芝麻即可。