吃螃蟹的注意事項有哪些，吃螃蟹喝什麼酒

大家都知道螃蟹是一種偏寒性的海鮮河鮮一類的食物，有比較堅硬的外殼作為保護，喜歡吃肉，小魚蝦之類的；我記得一次在回家的路上偶然碰見一隻大螃蟹正在進食青蛙。螃蟹是可以作為一種特別美味的食物的，那麼美味的食物自然要配上好酒了，所以吃螃蟹喝什麼酒呢？

一、吃螃蟹喝什麼酒

介於螃蟹是屬於一種大寒的食物，最常見的是喝白酒，任何一種都可以；白酒大家都瞭解是一種可以驅寒的酒水，它能夠有效的綜合螃蟹的一部分寒氣；如果適應不了高濃度的白酒可以試試西方的白葡萄酒；白葡萄陪螃蟹會有另一種味覺體驗，首先是白葡萄酒濃度較低，還有一種特殊的味道，配上螃蟹會增添一種鮮味。

喝這些就不要擔心食物中毒什麼的，因為酒具有一種殺菌消毒的作用，在提鮮的同時也抑制了螃蟹體內的一些細菌。

二、吃螃蟹的注意事項

有一部分人喜歡喝啤酒，喝不慣白酒，建議都不要喝；啤酒本身的特徵就容易導致風濕，而且啤酒也會加速螃蟹造成痛風的成分，一般不建議喝啤酒。

螃蟹就是一種涼性食物了，吃了螃蟹後要避免再攝入像柿子、梨等一系列涼性食物，吃了會引起拉肚子等症狀，若是腸道再不好一點的還會引起急性腸胃炎住院；還有蜂蜜也不能吃，雖然蜂蜜可以很好的提高味覺，也是個不錯的食物，吃了蜂蜜也會引起相同的症狀。所以在吃完螃蟹後要及其的注意之後的飲食。

吃螃蟹搭配的酒水和不能吃的食物都給大家講了一下，希望這些能夠幫到大家，也是可以作為一個參考的；所要注意的食物自然不止那些，涼性食物有很多，就舉了幾個特例，比較容易踩雷的；最後在強調一下啤酒是千萬不能喝的，還有一句大家可以嘗試一下大閘蟹陪白葡萄酒，超級美味。