不需要油炸的豆沙南瓜餅圖解

純糯米粉做的南瓜餅軟軟糯糯，加入了紅豆沙餡後口感更加豐富了，平底鍋加了少量的食用油煎熟的，相比於外面賣的炸的南瓜餅熱量沒那麼高，吃了也比較不上火，給寶寶吃的話可以做好後直接用蒸鍋來蒸，味道也很好，內陷也可以換成自己喜歡的其他餡料哈。

主料

南瓜 ：270克
糯米粉 ：135克

輔料

紅豆沙 ：40克
白糖 ：42克

詳細步驟：

第一步

南瓜去皮洗淨切塊

第二步

南瓜蒸熟後用湯勺壓爛，加入白糖

第三步

加入糯米粉

第四步

用勺子攪拌均勻

第五步

南瓜麪糰加入少量麪粉，揉成麪糰

第六步

把麪糰分成八份

第七步

輕輕按壓麪糰，放入紅豆沙

第八步

包成圓球狀

第九步

不粘鍋放油，把南瓜餅壓扁放入鍋裏煎熟

第十步

煎到兩面金黃即可出鍋

烹飪技巧：

不加紅豆沙內陷也很好吃