準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
5分鐘提到韭菜,大家都不陌生,今天給大家帶來的就是百葉炒韭菜。大學時幾個朋友經常開玩笑説吃韭菜補腎,大家都會邪惡的看着吃韭菜的人。其實韭菜確實是有補腎作用的,而且韭菜富含營養價值很高,還有促進食慾的作用。不過大家要注意,韭菜含的粗纖維較多不好消化,不要貪吃太多哦~
主料
百葉 :
兩張 韭菜 :
一把 輔料
鹽 :
適量油 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.韭菜洗淨切段
2.百葉洗淨切條
3.熱鍋倒油,下入百葉翻炒一分鐘,加適量生抽和一碗水。煮兩分鐘
4.倒入韭菜翻炒一兩分鐘,不要炒太久。出鍋前適量鹽和雞精就好了
烹飪技巧
1、百葉放點水燒,就不會太乾太硬。