![家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 ：
300 香乾 ：
50 輔料
鹽 ：
少許 大蒜 ：
少許生抽 ：
5滴糖 ：
1玉米油 ：
適量 具體步驟
![家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原材料
![家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切碎準備好的材料
![家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋燒熱放少許油，入香乾翻炒，炒香後加入幾滴生抽，顏色好看
![家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.入韭菜翻炒，韭菜癟時加入蒜末，鹽糖翻炒，出鍋
![家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜香乾炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.品相一般般啊。主要是我不喜歡放太多的油的緣故
烹飪技巧
韭菜在夏天特別容易生蟲，菜農為了好的賣相，會噴灑很多的農藥，所以買回家的韭菜沖洗乾淨後最好放在淡鹽水裏浸泡10分鐘，以去農藥。
