準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘尖椒炒茶樹是將尖椒和茶樹菇一起放入鍋中爆炒而成的一道私房菜,我一般在家中製作這道尖椒炒茶樹菇的時候喜歡多放一點大蒜,這樣炒出來後,大蒜的酸香都融入到了茶樹菇中,使得茶樹菇吃起來味道十分鮮美,麻辣爽口,讓人回味無窮。
主料
茶樹菇 :
300 大蒜 :
1個尖椒 :
2根 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.將茶樹菇洗淨,瀝水備用。
2.尖椒切斜段,大蒜切片。
3.鍋裏放入適量油,燒熱後放入蒜片炒香,再放入尖椒翻炒至斷生。
4.倒入茶樹菇翻炒。
5.翻炒至杏鮑菇炒熟透,調入適量鹽味雞精即可。
6.裝盤照。
烹飪技巧
無