![小妹做的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "小妹做的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘菜心炒牛肉是一道十分傳統的粵菜，是我個人是很喜歡的一道菜，它的味道不錯並且做法也很簡單。先準備新鮮的牛肉和菜心，然後先翻炒牛肉，炒至香味加入新鮮菜心，一盤色香味俱全的菜心超牛肉就做好了，快來試試吧，保你回味無窮！
主料
菜心 ：
150 牛肉 ：
100 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![小妹做的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "小妹做的菜心炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜心用鹽水泡十分鐘
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2.摘菜，清水沖洗三遍瀝乾備用
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3.牛肉切小粒或者薄片
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4.炒香牛肉
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5.熱鍋熱油下菜心
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6.加入牛肉翻炒
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7.炒熟即可
烹飪技巧
鹽水要少鹽，因為生抽已經鹹的
