![口感豐富的牛肉炒菜心怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的牛肉炒菜心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菜心 ：
350 牛肉 ：
120 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量薑絲 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
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1.食材備好
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2.菜心用清水泡15分鐘左右
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3.摘好晾乾水分
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4.牛肉洗淨切小片
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5.加入適量薑絲 生粉 生抽 油攪拌勻醃上5分鐘
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6.熱油鍋下牛肉快炒
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7.炒好牛肉盛出待用
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8.再熱油鍋下菜心炒
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9.炒至菜變色加入炒好的牛肉
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10.加入適量鹽
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11.加入適量生抽炒勻出鍋
烹飪技巧
牛肉加入適量薑絲生粉生抽油攪拌勻醃上5分鐘更嫩入味
