回味無窮的熗炒甘藍絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

甘藍 ：1個

輔料

朝天椒 ：3個
麻椒 ：適量
姜 ：1小塊
油 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：1/3顆
大蒜 ：3瓣

具體步驟

1.準備食材

2.將甘藍洗淨切成絲。

3.將葱、姜、蒜分別切成細絲。

4.鍋中倒入油加熱，放入花椒粒炸出香味後撈出。

5.再放如切好的朝天椒。

6.放入葱薑蒜煸出香味。

7.放入甘藍絲爆炒。

8.炒至甘藍絲變色加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入醋。

11.加入鹽調味翻炒均勻即可出鍋。

12.盛盤，即可享用。

烹飪技巧

1、甘藍絲不宜久炒，炒久感覺口感不好。