準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆絲 :
3個 輔料
紅椒 :
半個 青椒 :
半個 具體步驟
1.三個土豆切絲(絲還是條看你心情╮(╯▽╰)╭)
2.切好的土豆絲放入容器內
3.冷水浸泡10-15分鐘,泡淨表面澱粉
4.這時候開始切青紅椒,數量嘛,看你喜好
5.鍋內熱油後放入土豆絲翻炒
6.待土豆絲炒至6成熟時放入青紅椒
7.放入鹽,陳醋(這裏我用的不是白醋,感覺白醋味道不太濃),味精什麼的看習慣,翻炒至十成熟
8.關火,裝盤出鍋啦~(≧▽≦)/~
烹飪技巧
切好的土豆絲用水泡一泡更好吃哦