美味熗炒甘藍葉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味熗炒甘藍葉主要的食材就是甘藍葉，哈哈我聽到這個名字都有點蒙了，甘藍葉是啥，我覺得就跟白菜差不多誒，甘藍葉其實很好，甘藍葉這種蔬菜很不起眼，但卻能幫助老人遠離骨質疏鬆症，甘藍葉中鈣、維生素D和還有維生素K，維生素K對骨頭能起保護作用。

主料

甘藍 ：250

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
麻椒 ：適量

具體步驟

1.甘藍洗淨，去掉老梗，葉子用手撕成片備用。

2.準備好葱薑蒜，乾紅辣椒及麻椒。

3.鍋中加入比平時炒菜略多的油，燒熱，下入葱薑蒜，乾紅辣椒及麻椒，炒出香味。

4.下入甘藍翻炒。

5.調入生抽。

6.調入鹽。

7.繼續翻炒至甘藍斷生，即可出爐裝盤。

烹飪技巧

不能吃辣的可以省略乾紅辣椒。