自己做的生煎餃子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水餃 ：200

輔料

油 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.包好的餃子裝盤備用；

2.起鍋熱油；

3.把餃子一個個在油鍋裏碼好；

4.碗裏放少許的麪粉，加入清水攪拌均勻；

5.把調好的麪糊水倒入鍋裏，沒過餃子的一半高度即可；

6.蓋上鍋蓋，大火燒開改中小火；

7.待水手干時關小火，鍋裏就剩下油可以把餃子皮煎脆；

8.把餃子翻個面再煎一會即可關火裝盤。

烹飪技巧

1、做生煎餃子時最好是用不粘鍋；2、要小火慢煎才不會焦了；3、也可以沾點醬料更有味。