番茄絲瓜滷子面如何做好吃又美味
番茄絲瓜滷子面，是一種用番茄，絲瓜為主要原材料製作而成的一種麪食製品。吃起來有着番茄酸酸的口感和味道，還有着絲瓜順滑和柔軟，再加上滷子的醬香味道，混合出了這種特殊的口感，能夠增加我們的飽腹感而且還含有豐富的營養價值如蛋白質和維生素等。
主料
西紅柿 ：2個絲瓜 ：300g
麪條 ：300g
雞蛋 ：4個
輔料
白糖 ：5g鹽 ：5g
香油 ：5ml
姜 ：5g
花生油 ：20ml
葱 ：10g
蒜 ：3瓣
具體步驟
1.西紅柿洗淨。
2.切成滾刀塊。
3.再把絲瓜去皮，洗淨切片。
4.雞蛋磕到碗裏，備用。
5.鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入絲瓜翻炒。
6.放入西紅柿翻炒。
7.放入鹽、白糖翻炒。
8.把雞蛋打散。
9.倒入鍋中。
10.出鍋前放入香油調味即可。
11.澆到煮好的面上，就可以吃了。
出鍋前放入香油調味即可。
