準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鹽滷豆腐 :
一塊鮮香菇 :
適量鹹
蛋黃 :
適量 輔料
雞湯料 :
一罐鹽 :
適量雞精 :
適量生粉 :
適量葱花 :
適量麻油 :
適量 具體步驟
1. 食材鹽滷豆腐一塊,鮮香菇。
2. 豆腐放滾水綽好。
3. 香茹洗淨切丁。
4. 鹹蛋黃蒸熟。(四隻就夠了)
5. 雞湯料一罐。
6. 鍋裏倒入雞湯燒開。
7. 再加入香菇丁。
8. 再豆腐燒滾。
9. 放入鹹蛋黃燒開。加少量鹽,雞精。
10. 用生粉勾芡,起鍋裝碗灑上葱花,澆上麻油好香哦~