「自創」炸蝦片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.09K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蝦片 :50 輔料油 :適量 具體步驟 1.超市買的蝦片 2.色拉油燒熱,八成熱。 油温不能過高或過低 3.蝦片入油鍋,馬上就膨大 4.炸至膨脹,翻面 5.炸至金黃色,待完全伸展開立即用筷子架起,瀝一下油。 6.出鍋裝盤,沾點番茄醬也蠻好吃的,還不油膩烹飪技巧油温要適度,很不好掌握,炸蝦片時速度要快,火不要太大,容易炸糊 TAG標籤:好吃 自創 蝦片 炸蝦片 #