「原創」洋葱炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：500
洋葱 ：200

輔料

調味鮮 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片加入調料醃製入味，洋葱一個。

2.鍋裏放少許油，依次放進肉片油煎。

3.兩面煎熟出鍋待用。

4.洋葱去老皮清洗切絲。

5.鍋裏留油，倒進洋葱。

6.翻炒片刻。

7.加鹽。

8.將洋葱炒熟。

9.倒進煎好的肉片。

10.翻炒片刻，加點清水燒開，調味調味鮮即可出鍋。

烹飪技巧

鍋裏留油，是剛煎過肉的油用來炒洋葱，就不用加醬油了。