「家有大廚」蘿蔔燉羊肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：250
蘿蔔 ：1個
洋葱 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好原料，煮好的羊肉，蘿蔔，洋葱

2.羊肉、蘿蔔切塊，洋葱切片

3.取出煮羊肉浮起的羊油，備用

4.鍋加熱，放少許油，加入羊油，羊肉、洋葱放鍋裏炒110分鐘入味

5.鍋里加清水煮30分鐘後，加蘿蔔一起煮

6.20分鐘後關火，加適量的鹽。

7.裝盤，即可食用

烹飪技巧

羊肉切忌放醋，會影響營養，對胃腸也不好