「懶人版」清蒸大閘蟹如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蟹子4只

2.大閘蟹用牙刷刷洗淨

3.倒入幾滴醋，會洗的更乾淨哦，蒸出來更鮮甜

4.鍋裏放入水，放薑絲下去，燒開

5.燒開後放入大閘蟹，一定要反面蒸，不然膏會流出來的

6.大火蒸8分鐘就可以了

7.碗裏放入薑絲

8.倒入醋，淋入香油即可。有油我覺得好吃。

烹飪技巧

加入醋的大閘蟹更加美味蟹是寒冷的，吃蟹一定要配合姜蒸8-10分鐘就可以啦。肉更加嫩