「懶人版」清蒸鯉魚如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯉魚 ：1000

輔料

八角 ：適量
大料 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
清水 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.一條鯉魚

2.用剪刀剪開肚子 掏出內臟等雜物

3.放到盆中多清洗幾遍

4.用剪刀去掉魚鰓和魚鱗

5.用剪刀從魚身上劃開幾道痕

6.準備好的蒜瓣和葱和大料

7.把大料和蒜瓣 和葱花放入魚肚子

8.加入適量鹽

9.把適量醬油淋到魚身上

10.鍋中放入適量清水

11.放入一個籠屜

12.把魚放入鍋中

13.蓋上鍋蓋 中火燒即可

14.大約25分鐘打開鍋蓋看到蒸好的魚

15.盛到盤中 開始吃我的美味鯉魚

烹飪技巧

做魚肉建議加適量料酒或白酒，也可以加入少許青菜或豆腐一塊蒸味道都超級棒哦