「自創」苦瓜釀肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 ：1根

輔料

肉餡 ：適量
味精 ：適量
香菇 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.將香菇和榨菜切細和豬肉泥混合

2.加入調料，鹽和味精，再加1個雞蛋裏面攪勻

3.苦瓜洗淨後切成小筒

4.挖去中間的芯子

5.將做好的肉餡塞入裏面

6.然後放在蒸鍋上蒸上20分鐘左右即可~

烹飪技巧

苦瓜還是有點脆，應該提前將苦瓜炒下水會更好的哈！