準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 :
250 輔料
生薑,小葱 :
適量 具體步驟
1.先把鯽魚洗乾淨
2.改刀,把姜,小葱段準備好
3.鍋裏放入油(我個人覺得豬肉最好)
4.然後把魚,姜,小葱一起放入鍋中煎
5.煎到這樣子就可以了
6.然後加入一點點湯
7.等湯變白在加入水(這個水看個人情況決定,)
8.來吧,先加入一點水等水燒開變白後在加入水,這樣不管你加入多少水你的魚湯都會是白白的
9.快出鍋的時候放入適量的鹽就可以上桌了
烹飪技巧
熬魚湯的時候先加一點點水等水燒開變白後在加水,這樣的話不管加多少水湯都會是白色的