準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘鯽魚豆腐皮湯這道美食做需要的食材主要為鯽魚、豆腐皮。鯽魚作為一種備受人們喜愛的美食,肉質細嫩富含豐富的營養物質,豆腐皮採用黃豆精心製作而成,富含豐富的營養物質,搭配上美味的鯽魚經過高温的處理,美味與營養相互融合,好吃極了。
主料
鯽魚 :
250 輔料
豆腐皮 :
200 具體步驟
1.1''''魚頭洗淨
2.煎下,小火,油裏面加點鹽,防止濺
3.3,加入涼水,蓋過魚,加入葱姜大塊,和八角,大火燒開,文火細燉
4.4,聞到香味時,或者七八成,看到湯變白時加入豆腐皮,
5.5,加鹽,出鍋啦
烹飪技巧
1、先煎下,大火燒開,文火細燉。