自己做的豆沙包如何做好吃又美味
主料
紅豆 ：適量紅棗 ：適量
紅糖 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
安琪酵母 ：適量具體步驟
1.豆沙包1.豆沙餡：紅豆+紅棗+紅糖紅棗蒸熟去皮去核備用紅豆用高壓鍋壓熟，濾掉湯備用紅豆沙加入紅棗泥和紅糖製成豆沙餡
2.2.發麪團我用的是安琪酵母，很好用，將麪糰發到兩倍大小，今天發的有點過了，略加了一點鹼面，中和了酸性。麪糰排氣後分成一個個小劑子。
3.3.包豆沙包包成一個個豆包，用剪刀剪出刺蝟的刺兒，做成小刺蝟的形狀
4.4.二次醒發20分鐘，讓麪糰再膨脹一點吧
5.5.上屜蒸20分鐘
6.6.豆沙包出鍋了，有沒有發現小刺蝟長大了很多[呲牙]，蒸鍋都裝不下了[色]
7.7.味道好極了，也試試啊，小朋友的大愛
