#記憶#地鍋雞如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞 ：1只
辣椒 ：2個
白菜 ：半棵

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.一隻雞洗乾淨切塊備用

2.準備好葱姜

3.鹽、醋、醬油、花椒

4.我用的是乾花椒

5.白菜掰成塊

6.青椒切塊

7.鍋裏放油，薑片先入鍋

8.雞塊在鍋裏翻炒

9.鍋底的火比較紅火

10.葱姜放進鍋裏翻炒

11.再倒入雞塊

12.雞塊出來了

13.白菜也出來了

14.葱姜炸鍋

15.白菜雞肉再進去翻炒

16.最後放進辣椒

烹飪技巧

大工程，翻鏟子也很費勁