蒜黃炒蚌肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.07W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料蚌肉 :500 蒜黃 :200 輔料 醋 :適量菜椒 :2顆葱薑蒜 :適量老抽 :適量 具體步驟1.河蚌去內臟,洗淨,切成片2.鍋內燒熱油,把蚌肉一片片下鍋炸十分鐘3.蒜黃切成段4.菜椒切成條5.葱薑蒜切好6.鍋內燒熱油,把葱薑蒜菜椒下鍋暴香7.下蚌肉翻炒8.加入適量老抽,陳醋9.下蒜黃大火翻炒兩分鐘10.加鹽,雞精調味即可盛盤烹飪技巧蚌肉韌性很強,不易咬動,所以要經過油炸才可以 TAG標籤:蒜黃炒蚌肉 蒜黃 好吃 #