易做的南瓜湯圓如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
南瓜 :40
花生 :適量
主料
糯米粉 :200南瓜 :40
輔料
綿白糖 :適量花生 :適量
具體步驟
1.南瓜洗淨,去皮,切薄片
2.放到微波爐裏叮2分鐘
3.期間,準備炸好的花生米
4.搗成花生碎,加入適量的綿白糖,拌勻
5.南瓜放涼後,用大勺子壓碎
6.準備糯米粉
7.南瓜碎里加入適量的糯米粉
8.加適量的温開水
9.揉成光滑的糯米粉團
10.再搓成長條,切成等份的小劑子
11.拿一個小劑子,搓成圓形
12.按捏成四周薄,中間厚
13.加入調好的餡料
14.收口,搓圓
15.放到事先撒上糯米粉的盤子裏
16.燒開水,放入做好的湯圓,等湯圓浮起煮3分鐘即可
17.開吃咯
如果想要讓餡有粘糊糊的口感,可以加入一勺熟糯米粉。