美味蜜豆小豬包如何做好吃又美味
準備時間:18分鐘 烹飪時間:30分鐘
紅豆 :200
牛奶 :240ml
小麥粉 :400
白糖 :100
蜜豆小豬包大家可以嘗試製作 。接下來介紹這道糕點。其主要是由麪粉搭配蜜豆和不同的配料製作而成。其中蜜豆的營養十分甜膩,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,蜜豆的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的,這是這種材料的作用。
主料
酵母 :4紅豆 :200
牛奶 :240ml
小麥粉 :400
輔料
胡蘿蔔汁 :適量白糖 :100
具體步驟
1.原料圖,,左邊是白麪團原料中間是蜜豆原料,,胡蘿蔔汁是豬鼻子原料
2.麪粉原料活在一起醒發兩倍大(牛奶不熱直接衝入熱水)
3.紅豆提前泡好用電飯煲煮熟
4.鍋中熬糖漿,,大泡變小泡時關火 放煮好的紅豆(不要湯)翻拌均勻再開小火翻炒片刻至紅豆起沙
5.發酵好的麪糰分成小分(胡蘿蔔面可以再少點我這個沒用了)
6.擀成厚麪皮,放上蜜紅豆
7.包好搓圓反過來裝飾小豬(豬耳朵是兩小塊麪糰用手指抿一下就成這個樣子了!鼻子一小塊圓麪糰沾水粘在豬上面,用牛奶吸管按壓出鼻孔,眼睛就是蜜豆豎着按進去)
8.都做好啦~(≧▽≦)/~來個全家福,表面噴少許水放涼水鍋裏再次醒發
9.醒發至兩倍大,,看起來蓬鬆就對了開火,,上氣調中火再蒸15分鐘左右