美味的蜜奶小餐包如何做好吃又美味
準備時間:36分鐘 烹飪時間:1小時6分鐘
低粉 :50
雞蛋 :1個
蜜奶小餐包是一款非常營養的小餐包,對於喜歡吃包子的朋友們,一定要好好嘗試一下這款包子,你們一定會對這個味道非常難忘的。有這樣一句話,每天都能吃到愛人為你製作的美食,是一件非常幸福的事情,還在等什麼咧,跟着我們一起學習美食的做法,做給心愛的人吃吧。
主料
高粉 :200低粉 :50
輔料
酵母 :4雞蛋 :1個
1.材料準備好 方便下料
2.全蛋液一個 倒下半個 留一半刷面用,除黃油外其餘均下先下液體再下面粉攪拌揉麪擴展時下黃油揉至出膜
3.麪糰發酵到2到2.5倍大 戳一下不回縮即可
4.排氣後分成12個小團【個人直接按感覺分,所以大小不均哈】揉圓後放進烤盤進入2發
5.2發好後 刷上蛋液 ,手指沾下蛋液碰下芝麻點在餐包上
6.烤箱提前預熱設置 上下火 180度 18 分鐘 中層 【根據自己烤箱變化】
7.美味的早餐包製作好了