準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
水果黃瓜 :
2根白糖 :
少許 輔料
花生醬 :
適量 芝麻醬 :
適量 具體步驟
1.將黃瓜洗乾淨切節備用
2.再把黃瓜切滾刀片,(摁住黃瓜另一邊右手拿着刀慢慢的兩黃瓜皮和肉滾出來)這樣做的目的是吃起來更有層次感,
3.再拿一個小碗,將芝麻醬,花生醬混合在一起調拌勻,,淋上去擺盤好的麻將黃瓜上面
4.將剩餘的黃瓜滾刀片,取少於滾刀出來的黃瓜皮切成絲,就形成皮肉相連的絲絲,做盤飾,看起來更有食慾,更加好看
烹飪技巧
最主要是黃瓜切節,然後再切滾刀片,這樣吃起來黃瓜口感會更好點,有層次感