色澤鮮亮的涼拌紫甘藍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍 ：500

輔料

紅椒 ：適量
蒜子 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
香菜 ：適量
花椒粒 ：適量
青椒 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.首先將紫甘藍切絲、紅椒切絲、青椒切絲、蒜子拍碎、香菜切段。

2.鍋中放入油，燒熱後，將花椒粒下鍋爆香，留花椒油備用。

3.將紫甘藍倒入碗中，放入紅椒絲、青椒絲、蒜子、香菜，加入1勺鹽，半勺白糖。少量白醋，淋入花椒油，拌勻就可以食用啦！

烹飪技巧

無