翻茄炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

翻茄炒蛋我們誰也不陌生,幾乎每個月都要吃好久回.許多剛接觸做飯的女孩子們,選擇的第一樣菜品就是翻茄炒蛋,因為非常簡單容易,不需要怎麼掌控火候,但是除了簡單容易外還不夠哦,要怎麼做得好吃做得精緻也是需要花費一番功夫的.

主料

土雞蛋 ：2只
玉米 ：適量
青菜 ：適量
翻茄 ：7只
瘦肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.番茄這樣削皮是連着的。

2.皮捲起做出花朵。

3.我用了7個不大番茄，沒稱。花朵做好。

4.雞蛋打散。

5.瘦肉切碎丁，用鹽生粉醃，下鍋炒至半熟。

6.加番茄繼續炒。

7.還加了適量玉米。

8.放鹽加雞蛋煮一會至熟。

9.上碟，米飯圍邊。我是做了2份的。

10.擺上花朵裝飾。

11.青菜燙熟擺上裝飾一下。

烹飪技巧

西紅柿含有豐富地胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量地維生素和礦物質及有高生物價值地蛋白質。我做了2份2個擺法味道很不錯啦。