高大上的蟹醬焗豆腐如何做好吃又美味
蟹醬是食材中的極品，營養豐富，富含多種微量元素，是對人體健康很有幫助的食材，豆腐我們不必説了，蛋白質豐富，易吸收，易消化，老人和小朋友的最佳營養食材，這道蟹醬焗豆腐我們用焗的方法，最大限度的保留了食材的營養，也使得養分充分融合，實在是讓人無法拒絕的一道美食。
主料
豆腐 ：500姜 ：5
蒜 ：5
香菜 ：5
蟹醬 ：100
葱 ：10
輔料
玉米油 ：1勺味精 ：0.2匙
鹽 ：1匙
具體步驟
1.準備原材料蟹醬、豆腐、葱、姜、蒜備用
2.鍋中倒入底油加熱放入葱薑蒜末爆香
3.倒入新鮮的蟹醬翻炒至變色
4.蟹醬炒香添入適量清水放入豆腐丁開始大火燉起來
5.燉至15分鐘左右放鹽調味均勻再繼續中火燉十分鐘左右
6.湯汁收至不是很多時倒入水澱粉勾芡
7.最後放入味精撒上香菜和葱花提香即可出鍋
8.鮮美無比的蟹醬焗豆腐盛入盤中
9.蟹醬和豆腐融入其中好吃到沒朋友
10.就着玉米餅子吃更加對胃噢
11.美味要和好朋友一起分享哦
蟹醬營養價值很高適合各類人羣食用
