![香滑蟹醬焗豆腐怎麼做好吃又簡單]( "香滑蟹醬焗豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蟹醬焗豆腐是一道非常受吃貨朋友們歡迎的菜。據記載，黎族人非常喜愛螃蟹醬；在做一些清淡蔬菜的時候還會配上螃蟹醬，讓烹飪食物入口即化、鮮滑爽口，顏色好看。用螃蟹醬烹飪的菜餚有一種獨特的香味，讓人心曠神怡。好了，下面讓我們一起來學做這道菜吧！
主料
豆腐 ：
500螃蟹醬 ：
100葱 ：
5 姜 ：
5蒜 ：
5 輔料
玉米油 ：
10鹽 ：
5 具體步驟
鍋中倒入底油加熱放入葱薑蒜末爆香
倒入新鮮的蟹醬翻炒至變色
蟹醬炒香添入適量清水放入豆腐丁開始大火燉起來
燉至15分鐘左右放鹽調味均勻再繼續中火燉十分鐘左右
湯汁收至不是很多時倒入水澱粉勾芡
最後放入味精撒上香菜和葱花提香即可出鍋
