簡單的簡易茶葉蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘
花椒 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
普洱 :適量
五花肉 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
茶葉蛋這種食物吃起來十分香濃,家裏自己製作的簡易茶葉蛋做法簡便,製作時間也較短。等到這些簡易茶葉蛋完成之後,用手拿起一個開吃。那軟香的蛋白看起來就很香,吃上一口更是軟的不得了。而裏面的蛋黃吃起來酥酥的,口感甚好,趕緊來嚐嚐看。
主料
雞蛋 :適量花椒 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
輔料
冰糖 :適量普洱 :適量
五花肉 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
把雞蛋放到冷水裏(容易剝)。然後將雞蛋爆開,要小心剝爛。
把雞蛋放到冷水裏(容易剝)。然後將雞蛋爆開,要小心剝爛。
幹炒八角、肉桂、花椒,有香味即可,約30秒。
加適量水,加普洱茶葉。
加五花肉,加適量的生抽、老抽、冰糖(我的大小是兩個小西紅柿大小)和適量鹽(我下了少半勺鹽,鹽勺)。
下蛋,小火煮。煮大約10分鐘即可。
完成