好喝雜碎湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.08K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料羊雜碎 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟將鮮羊肚洗淨,揩掉油,放至即將開的水鍋裏燙一下,撈出,放案板上颳去肚毛,洗淨備用;羊肥腸反覆洗淨,用筷子穿翻地來,盤起用繩子拴住;將羊心洗淨備用。將以上處理好的羊肚、腸、心一同放入開水鍋裏煮一下,焯出血沫,撈出,涮淨。鍋裏換清水燒開,放入羊肚、腸、心及葱段、薑片、花椒、大料、鹽,大火燒開後改用小火燉二小時以上,直至軟爛,撈出,原湯備用。 TAG標籤:好喝 雜碎湯 雜碎 好吃 #