芙蓉山藥羹怎麼做，芙蓉山藥羹的做法

“秋冬養胃，營養滋補～芙蓉山藥羹
秋冬季節便是要多喝湯，最近山藥正大量上市，正是吃山藥的最佳時間，我特別喜歡煮粥、煮湯吃，尤其是這款用山藥搭配多種食材煮的山藥芙蓉湯，一週最少喝2次，口感爽滑還養脾胃，對我們的身體非常有好處，特別是天冷喝一碗熱乎乎的山藥芙蓉湯，不怕冷了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芙蓉山藥羹的做法步驟

• 1、準備三個香菇、大半根胡蘿蔔、一根山藥、兩個雞蛋適量菜葉。

• 2、將胡蘿蔔洗淨切小丁。

• 3、將香菇洗淨切小丁。

• 4、菜葉洗淨切碎一些。

• 5、雞蛋打散備用。

• 6、山藥拍碎之後剁成山藥末，越碎越好。

• 7、準備工作，基本完成。

• 8、鍋內放入少許油，加入胡蘿蔔香菇炒香。

• 9、加入適量水。

• 10、放入我們剁好的山藥碎，攪拌均勻。

• 11、水開之後放入我們的準備好的雞蛋，記得邊下雞蛋邊打散。

• 12、放入適量鹽，再放入我們準備好的蔬菜葉。

• 13、盛出裝盤即可享用。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

小竅門

1、山藥末越碎越好。
2、用砂鍋做羹記得火不要太大，不然水易撲出。