美味的燒餅的家常做法如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
冷水 : 250g
葱 : 300g
(調味料)白.黑胡椒 : 適量
(調味料)鹽 : 適量
(調味料)油 : 1大匙
熟白芝麻 :適量
這道燒餅的家常做法就真的是我家非常家常的菜了,頓頓上桌都沒有人會覺得膩,大家可以嘗試自己動手做一下的,我相信你的家人朋友們都會很喜歡的,因為他的味道是很能留住人的舌頭的,我不太進廚房,但每過一段時間我都會自己動手做這道菜給家人吃。
主料
中筋麪粉 : 500g輔料
沸水 : 200g冷水 : 250g
葱 : 300g
(調味料)白.黑胡椒 : 適量
(調味料)鹽 : 適量
(調味料)油 : 1大匙
熟白芝麻 :適量
具體步驟
將沸水衝入鋼盆麪粉中攪拌
續加上冷水揉至光滑,
靜置半小時備用
將三星葱切成葱花備用
葱花和調味料全部拌勻備用。
桌上撒上手粉(高筋麪粉),用杆面棍將醒好麪糰杆成大長方型
將內餡平均鋪上已調味的葱花
分三等份摺疊起來,抹上一層薄薄的水,均勻撒上芝麻切成5公分的塊狀
平底鍋抹上一層油,小火煎至兩面金黃。(可蓋鍋蓋 )